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Neue Mittagskarte!

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Neue Speisekarte am Abend!

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Champagner-Brunch

Für Brunch-Liebhaber bieten wir jeden Sonntag unseren üppigen Champagner-Brunch an

€ 88,00 pro Person

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Tradition meets the modern

Julian2

Warum nicht einmal Traditionelles und Modernes kombinieren? Restaurant Manager Matthias Förster schreibt Erlebnis-Gastronomie groß. In privater Atmosphäre können Gäste nun auf eine exklusive, kulinarische Zeitreise gehen: Traditionell werden die Speisen seit 1895 flambiert, modern umgesetzt nun am Gast in der Brasserie Desbrosses. Von Steak-Tatar über Garnelen und Chateau Briand bis hin zu Crêpe Suzette – untermalt werden die zeitgemäßen Speisen von traditionellen Weinen. Am 30. März 2012 ist das Weingut der Familie Torres vertreten und stellt selektierte, korrespondiere Tropfen vor. Lassen Sie sich dieses Highlight nicht entgehen.

30. März 2012, ab 19:00 Uhr

€ 99,00 pro Person inklusive 4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen und alkoholfreien Getränken

Folgetermine:
29. Juni 2012
31. August 2012
30. November 2012

"Gesundes Kochen"

„Rotkohl wächst nicht in der Dose“

Gerade in Zeiten der stetig wachsenden Schnellimbissketten wird es für Eltern immer wichtiger Ihren Kindern beizubringen wie man sich gesunde Mahlzeiten einfach zubereiten kann. Unser Küchenteam möchte einen Beitrag dazu leisten, indem es ganze Kochklassen diesem Thema widmet. Eine Vielzahl an Zutaten sowie Rezepte und Kochschürzen bieten dem vergnüglichen Miteinander einen schönen Rahmen und positiven Lerneffekt.

7. Juli 2012
11. August 2012
15. September 2012

15.00 - 18.00 Uhr
Für Jugendliche von 12 bis 16 Jahren
€ 69,00 pro Person